Puerh tea: Évjáratok, eredet és árkategóriák

A puerh tea (普洱茶), Kína Yunnan tartományának egyedi specialitása, melyet a különleges erjesztési folyamata és idővel változó íze tett híressé. Évjárata, eredetének régiója és a tárolás módja jelentősen befolyásolják minőségét és árát. Íme egy részletes áttekintés:


1. Az évjáratok jelentősége

A puerh tea értéke gyakran nő az idővel, mivel hosszú tárolás alatt komplex ízek fejlődnek.

  • Új puerh (1-3 éves):
    • Íz: Fanyar, füves, friss.
    • Ár: 5 000 – 20 000 HUF/kg (olcsóbb tömegtermékektől a prémium minőségűig).
  • Közepesen érlelt (5-10 éves):
    • Íz: Lágyabb, földes jegyekkel.
    • Ár: 30 000 – 100 000 HUF/kg.
  • Régi puerh (10+ éves):
    • Íz: Gazdag, mézes vagy dohányos árnyalatok.
    • Ár: 150 000 HUF/kg-tól több millió HUF-ig (ritka kollekciós daraboknál).

2. Főbb termelő régiók Yunnanban

A puerh minőségét alapvetően a termőterület határozza meg:

  • Lincang (临沧): Virágos illatú, érett gyümölcsös jegyek.
  • Xishuangbanna (西双版纳): Intenzív, mély ízek; a legdrágább „gushu” (ősi fáktól származó) teák itt teremnek.
  • Pu’er város (普洱): Kiegyensúlyozott ízvilág, középkategóriás árkínálat.

3. Árképző tényezők

  • Erjesztés típusa:
    • Sheng (nyers puerh): Hosszú érlelésű, drágább.
    • Shu (érett puerh): Gyorsított erjesztésű, elérhetőbb áron.
  • Termőhely és fa kor: „Ősi fáktól” (gushu) származó teák 10x drágábbak lehetnek.
  • Kollekciós érték: Régi gyárak (pl. Dayi, Menghai) teái magasabb árat kérnek.
  • Csomagolás: Hagyományos bambuszlevélbe kötött „bingcha” (torta) népszerű a gyűjtők körében.

4. Árpéldák (2024)

  • Alap puerh (tömeggyártott): 5 000 – 15 000 HUF/kg.
  • Középkategóriás (pl. 2015-ös Sheng): 50 000 – 120 000 HUF/kg.
  • Prémium (pl. 2000-es Xishuangbanna gushu): 300 000 HUF/kg felett.

Vásárlási tippek

  1. Ellenőrizd a származási igazolást – sok hamisítvány kering a piacon.
  2. Tárolási feltételek nedvességmentes helyen – ez befolyásolja a jövőbeli értéket.
  3. Kezdőknek érdemes „mintákkal” kísérletezni, mielőtt nagy összeget költenének.

A puerh tea világa lenyűgözően összetett – idővel nemcsak az íze, hanem befektetési értéke is nő. Hagyományos teáskereskedésekben vagy specializált online platformokon (pl. Yunnan Sourcing) találsz hiteles termékeket. 🍵